2. Geeignete Produkte:

• Vollkornreis (Naturreis)

• Basmati-Reis, vorzugsweise Vollkorn

• Parboiled-Reis

• Quinoa

• Bulgur

• Buchweizen

• Haferflocken ohne Zuckerzusatz

• Gerste und Graupen

• Vollkornnudeln

• Vollkornbrot und Roggenbrot

• Kartoffeln und Süßkartoffeln

Auch Vollkornprodukte und Kartoffeln enthalten Kohlenhydrate. Deshalb auf die Portionen achten.